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AI大趋势下白酒产业智能化提速!
发表时间:2020-11-21

AI大趋势下白酒产业智能化提速!

人工智能、物联网等技术推动智能化浪潮席卷全球。城市管理利用人工智能,有助于提高交通和街道的城市公共能力,带来城市精细化管理。传统银行在新技术推动下,迈向金融科技转变,构建线上线下多维服务体系。面对新一轮信息科技变革,传统企业在积极应用人工智能等新技术驱动智能化转型,掀起产业智能化浪潮。
 
制造业同样积极向智能制造转型,利用新技术改善生产流程,提升良品率等
 
 
 
 
可以说,各界将数字化、智能化转型作为核心战略之一。古井贡酒作为传统酿酒企业,更是直接透过资本市场,拟募资50亿用于酿酒生产智能化技术改造项目。据介绍:随着我国数字经济GDP占比持续提升,传统产业数字化、智能化水平不断提高,自动化、信息化、智能化已成为白酒产业优化升级重要方向。
 
而古井贡酒目前部分设备信息化、智能化程度不高,生产效率较低。基于此,拟募资50亿用于酿酒生产智能化技术改造,该项目预计投资89.2亿元,利用先进生产设备,通过全流程自动化作业和智能化控制,提升生产管理水平,提高产品质量,降低运营成本,以此提升整体效益,增强企业核心竞争力。
 
白酒行业在智能化趋势下,包括贵州茅台也在大力推进数字化平台建设,以数据为驱动构建智慧茅台,这是加速企业数字化转型升级而诞生的重要工程,也是白酒行业数字化先行者之一。需要指出的是,智慧茅台是茅台集团营收破千亿、贵州茅台市值突破2万亿的背后的技术力量。
 
 
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数字化转型也是五粮液重要推行战略之一,酿酒智能化技术研究及应用,以及在智能化项目投入巨大,仅成品酒包装及智能仓储配送一体化项目预计投入高达86亿元。该项目通过对包装线升级改造及加快智能化物流体系建设,提升自动化、智能化水平。作为白酒行业的龙头企业,五粮液在持续推进高质量发展的同时,进一步优化包装线与仓储物流,践行科技五粮液的发展新模式。
 
AI技术加速产业智能化落地
 
通过五粮液、古井贡酒等酒业龙头企业纷纷加大加大在智能化投入,显示出智能化转型趋势不可逆转。在笔者看来,新技术为各行各业创新释放活力,同时,善于利用人新技术的企业也将是未来取胜关键。整体来说,以AI+IoT带来的产业智能化在金融、制造、城市、交通、金融、零售等众多领域得到广泛应用,寄望于通过数字化转型助力生产效率提升,以此达到降本增效目的。
 
伴随新技术的发展,对产业链与供应链等综合服务来说意义重大,继而推动智慧物流转型,有利于提升各个环节的效率。对于在机器视觉具有优势的旷视科技,凭借机器视觉、算法等诸多优势,打造出面向仓储场景,打造出“仓储大脑”旷视河图。旷视河图是基于顶尖AI算法,作为面向供应链物联网所打造的机器人物联网操作系统,在仓储、物流、制造和供应链场景中发挥巨大作用,为物流行业注入科技力量,促使智慧物流能得到广泛落地。
 
以徐福记智造工厂为例,旷视为徐福记量身定制了点到点+货到人+智能搬运系统,实现了 “车间-公共月台-发货月台”之间的自动化搬运,物料搬运及时率和准确率达到100%;自动躲避障碍物的功能,大大降低了车间的安全风险;降低异物掉入产品中的风险,解决了在食品运输过程中出现异物的问题;变被动管理为主动管理。
 
对于围绕产业智能化转型升级提供技术厂商来说,受益于这一波智能化红利。以中科创达为例,作为智能操作系统技术和产品提供商,聚焦人工智能技术,助力并加速智能物联网、智能网联汽车、智能行业等垂直领域应用落地。包括利用亚马逊AWS云服务的机器学习工具Amazon SageMaker,集成到了中科创达智慧工业ADC系统中,让制造业企业可以在工业生产中轻松获得AI质检能力和数据上云,加速全球智慧行业的智能化、自动化和数字化升级。
 
整体来说,受益于产业智能化浪潮,中科创达经营保持强劲增长态势,在资本市场也受到投资者青睐,市值屡创新高,截至现在市值为398亿元。2020年前三季度,营收同比增长40%,净利润同比增长88%。需要指出的是,来自智能物联网营收呈现成倍速度增长,2020年 1-9 月,智能物联网业务实现收入约 4.6 亿元,同比增长约 100%,高速增长主要形成了“计算+AI+视觉”的深度技术体系。
 
各行业数字化转型的时代,因具有云计算和人工智能双重技术优势的百度,国内最早投入、技术最强、布局最完整的人工智能企业的同时,也是国内第一个公布AI新基建版图的厂商,涵盖人工智能、云计算、工业互联网等技术基础设施,是AI新基建最大人工智能服务提供商,助力新基建提速、加速智能化转型,使得实体经济迈向高质量发展。
 
 
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具体来说,以智能云作为输出平台,人工智能技术广泛应用智慧城市、智慧金融、智能制造、智慧医疗等诸多细分应用场景,以此推动各产业智能变革。额外要指出的是,百度在产业智能化浪潮下乘风破浪,屡获大单,包括1亿元中标贵阳新型数字产业园基础设施建设(一期)工业互联网基础设施建设。
 
在此之前,百度智能云今年陆续与山东电力、河北港口、国家电网、南方电网、中国建材集团、浦发银行等行业龙头深度合作,推动智能化转型,展现出百度智能云在产业智能化扮演着越来越重要的角色,为各行业创新释放活力,助力全社会智能化转型升级。
 
“百度智能云就是人工智能的云平台,它就像是武侠小说里少林寺的藏经阁,里面有无数的内功心法和武术技能。只不过藏经阁不对外开放,而百度智能云是向各领域有需求的企业或个人开放的,你需要什么样的内功和技能,都提供给你。”百度CTO王海峰在百度世界2020中对此表示。可以预见的是,更多的希望智能化升级的企业都可以在未来获得百度智能云“藏经阁”中的“内功心法”。
 
最后
 
各行各业积极推进数字化转型升级,这背后得益于人工智能技术的突飞猛进。云计算作为社会新基础设施,为产业智能转型提供支撑。此外,IDC此前报告中指出新基建成为关乎经济提振、产业转型升级的关键。于是企业加大技术投入,各界积极利用新技术推动数字化、智能化转型升级,如工厂的智能化改造。
 
值得一提的是,今年以来,受新冠疫情影响,国内整体制造业产业链受到冲击,各工业行业对数字化转型的需求更为迫切,将人工智能、机器视觉、大数据等新技术应用,以此推动产业智能化转型。当然,转型不止是数字化转型,亚马逊AWS首席执行官安迪杰西 (Andy Jassy) 曾谈到转型时强调指出,要想转型成功,企业的领导层团队需要对转型具有高度一致的坚定信念,要设定自上而下的目标,要重视对人员的培训,要通过新技术、新模式、新渠道,实现产品和服务的创新。
 
时间变迁,潮起潮落,企业要想屹立不倒,须顺应时代变革。新技术为各行业带来创新活力,而对于科技企业而言,凭借涵盖计算、分析、物联网和AI等丰富的领域,帮助企业更快地进行数字化转型和创新,助力全社会数字化转型的同时,迎来新一轮发展机遇。
 
杨剑勇,福布斯专栏作家,致力于深度解读5G、物联网经济和人工智能等前沿科技,观点和研究策略被众多权威媒体和知名企业引用。

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