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稳如泰山,纯粮酿造的践行者!
发表时间:2020-09-16 12:14

稳如泰山,纯粮酿造的践行者! 


稳如泰山,纯粮酿造的践行者!
——山东稳如泰山酒业有限公司高质量发展纪实
 
据史载,泰山的酿酒文化源远流长,可以追溯到距今五六千年的大汶口文化时期。大汶口文化是我国新石器时代的文化,她孕育了灿烂的华夏文明。从大汶口文化遗址出土的陶鬶等大量酒器证明,在五六千年以前,东岳泰山就已经有了酿酒的历史。
 
 
董事长张灿风
 
“泰山之高,非一石也,累卑然后高也。”山东稳如泰山酒业有限公司创建于2001年, 位于大汶口遗址核心圈——满庄镇,具备万吨级白酒生产能力,秉承传统工艺,精选高梁、大米、糯米、小麦、玉米为原料,采用传统原生态古法酿造与现代高科技相结合工艺,循矩而不保守、创新而不张扬。自建厂以来,甘做纯粮酿造的践行者、健康饮酒的倡导者,秉承“每一滴酒都是一个作品”的理念,为提升人民群众的美好生活而奋斗,相继研制开发了“五岳御”系列的宴请商务用酒,其在神、韵、味各方面与帝王文化、长寿文化巧妙融合,成为“追求卓越、尊贵享受”的典范。
 
 
精选每一粒绿色好粮,酿造每一滴健康好酒
 
 
五谷粮食,严格按工艺比例配料
 
 
精心管理和养护每一个窖池
 
 
化验人员在检验产品
 
 
装瓶、蒸酒、蒸粮,为糖化发酵打基础
 
 
一分酿造,七分储存,好酒需要时间沉淀
 
绿色白酒,健康生活。酒曲是酿酒的灵魂,不同酒曲有着不同风味。“曲为酒之骨,制曲是酿酒生产的第一道工序,酒质好不好,与曲种有着直接的关系。生产的纯粮系列白酒醇厚甘洌、酒香馥郁绵长,回味悠远蔓延,是实实在在的粮食酒,酒是粮食的精华,1斤白酒需要好几斤粮食才能酿造出来,而且“酒是陈的香”,一般品味较好的白酒都要在地窖里贮藏几年甚至几十年。即使在同一类香型的酒体中,它们在闻香、溢香、喷香、口味、回味等方面,都有不少差别。稳如泰山酒业拥有浓香型、酱香型、清香型、芝麻香型四大系列酒,产品均达到国家同类产品标准。五岳御品系列酒以优良的品质,醇绵的口味,赢得了市场,产品畅销二十多个省市,深受消费者的青睐。荣获2019年寻找山东“纯粮酿造,清香醇和”白酒酿造大众评选活动A赛区亚军。天津科技大学生物工程学院发酵工程专业的教学科研实验基地。
 
 
 
 
中秋大献礼
 
“稳如泰山,坚如磐石”,是发源于泰山脚下的稳如泰山酒业的最高追求,用心酿造每一瓶好酒,是稳如泰山酒业的最根本的理念

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