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舍得酒业:老酒战略就是品质战略
发表时间:2019-12-02 10:02

舍得酒业:老酒战略就是品质战略

白酒行业属于传统行业,长期以来与时尚和艺术等领域交集不多。但近年来白酒企业的品牌营销却出现了一些新的发展趋势。例如,舍得酒业率先进行品牌升级,将白酒产品不断深入文化和艺术的场景消费之中。这不仅为艺术圈以及更多新兴消费人群提供认识舍得的新窗口,也是为白酒企业的品牌营销开启了新的大门。

谈到白酒行业增长新动力,舍得酒业品牌总监邵哲在11月30日由中国经济传媒协会、《华夏时报》以及“水皮杂谈”主办的“中国经济增长新空间——第十二届(2019)中国人民保险·中国经济媒体高层峰会”中表示,这个行业一直以来都是以35岁到55岁的男性为核心消费人群,目前80后、90后消费者的价值理念发生了哪些变化,哪些就是拉动白酒行业增长的动力。邵哲认为,他们提出了不同以往的新需求:需要了解更多关于好酒的真相,过去消费者想知道什么样的白酒是好的白酒并不容易,今天互联网技术进步和电商新零售崛起让信息变得更加透明和便利。

“无论是白酒行业处于怎样的周期,行业的主角始终是17家名酒企业和50余家优质酒企业。这个行业的主要玩家名单基本没有大的变化,核心原因就是品质和品牌的力量。这些企业获得了白酒行业发展最大增长红利,同时也制定了关于‘什么是好酒’的各个维度的标准。” 邵哲指出。

在邵哲看来,“白酒行业不仅是重资产的行业,还是一个长周期的行业。每一家老牌的大型白酒企业,背后都有非常坚实的品质支撑,需要长期积累生产制造经验,培养数代技术工人。特别是对品质影响最关键的陈年基酒储备,需要生产规模保障并且长时间的库存积累才能做到。舍得目前拥有的12万吨优质陈年基酒,是一家拥有80年建厂历史的企业。90年代起,舍得酒拥有行业领先的大规模产能,同时始终坚持储备优质基酒。12万吨优质陈年基酒储备是这家企业屹立至今乃至后期跨越式发展的核心竞争优势。”

今年以来,舍得品牌升级不断提升,在“文化艺术 老酒”上进行了多轮探索。例如原创诗乐舞剧《大国芬芳》在世界范围内巡演,并得到中国一带一路官方网站的“五连点赞”;“毕加索——一位天才的诞生”画展上,舍得的米兰小酒与毕加索作品同台亮相;携手木木艺术社区联合英国泰特美术馆举办的大卫·霍克尼”大水花”展;在巴黎与路易十三设计师联名出品“中法合作联名款”艺术舍得等。

作为一家品牌就是价值观的企业,舍得酒业把传播中国文化作为企业使命。“以前的白酒作为中国人的“社交产品”,主要出现在饭局餐桌上。新世代的年轻人成为白酒适龄消费人群,他们拥有更强大的中国文化自信,同时拥有更丰富的餐桌以外消费场景。白酒目前还比较缺少对这些场景的渗透,其中重要的原因就是白酒自身的文化审美过于单一。作为本身自带文化属性的舍得品牌,舍得将更多致力于文化国酒品牌的打造,更好地传播中国的文化。” 邵哲表示。

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