主页 > 酒业 > 正文
川酒可以向美国炸鸡学什么?
发表时间:2019-03-14

川酒可以向美国炸鸡学什么?

  代表建议深挖川酒文化内涵,拓展白酒国际化之路——

  热点聚焦

  “像肯德基、麦当劳,最 开始也不一定符合中国人口味,为什么它们全球化步伐走得那么好?”3月13日,全国人大代表、四川沱牌舍得酒业股份有限公司副总工程师余东抛出这个问题,引来白酒业代表对“白酒国际化”的讨论。

  广告中看差距:

  要有更现代化的表达方式,以文化为四川白酒赋能白酒国际化,是多年未解的难题。根据公开资料,中国白酒产量占全球烈性酒总产量的近40%,但在国际市场上份额却不足8%,主要在“华人圈”内流行。国内酒类进出口贸易长期处于逆差状态。

  在余东看来,破解难题,可向美国炸鸡学习:除了口味,肯德基、麦当劳对消费者的吸引力还包括一种文化、一种生活方式——从产品标识、店内招贴、店面装修、自主选餐模式等,都传递出了一种美国式年轻时尚的快餐文化。消费者爱吃,首先是对产品背后所传递的某种理念或文化的认同。他建议,要深挖文化内涵,以文化为四川白酒赋能。

  具体该怎么干?余东提到两个原则:一是要在保持川酒特色和适应国外饮食习惯之间找到平衡;二是找到更现代化的表达方式。余东以广告为例:川酒的广告大多聚焦酒的品质,包括酒坊或年份等,而外企更注重宣传一种观念、一种生活方式,如某洋酒广告“成功从来都不是一场独行。”“一个在产品层面沟通,一个在自我价值层面沟通,消费者认同度是不一样的。”余东说。

  名称中看短板:

  从“正名”到标准,白酒走出去还有不少基础性工作要做全球其他知名烈酒:威士忌、伏特加、白兰地……都有自己的专属名字。但中国白酒就只有一个笼统的称谓:Liquor(泛指蒸馏酿制的烈酒)。提到这个细节,全国人大代表,宜宾五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光呼吁,提高国际上对中国白酒的认同度,我们还有不少基础性工作要做。

  关于“正名”,李曙光介绍,目前行业内已开始用“BaiJiu”进行对外翻译,五粮液等川籍白酒企业也在积极推动这一名称被正式确定。

  关于“标准”,他特别提到,当前缺乏技术标准认证。在产业、技术标准层面上,中国白酒和国外蒸馏酒分别属于不同的标准化体系。目前,中国白酒技术标准在部分国家和地区迟迟无法通过认证,以至于市场拓展受阻。他建议,要加速推动认证过程。

文明播报

为传播江西声音提升江西形象
14岁女生地铁为坐地上农民工鸣不平
媒体:江西最难进的4所中学
文化强省,唱响江西好声音
暴雨致江西遂川多处塌方
江西推出“平安合家欢禧”
赣州纺织服装产业走向“智造”
打造美丽中国江西样板怎么样
交警放下盒饭帮女子追回被抢的包

it

独特优势显现 中国人已赢得IT竞争
小米成功打造线上线下智能系统
苹果新手机曝光,可以秒变iPad
怎样判断IT培训机构的真真假假?
解决企业IT人才短缺难题
互联网和IT有什么区别吗
怎样判断IT培训机构的真假?
三星Galaxy S10系列全国开售
参加IT相关培训是否能够获得较高的待遇

福彩

福彩3D第19066期预测:包星定位百位3
彩票让中国老人有了“寄托”
双色球028期开奖:头奖11注638万
说说福彩圈的“惊奇队长”
福彩粉丝刮中“好运十倍”头奖40万元
甲壳虫福彩3D第19065期预测
潇潇飞雨福彩3D第19065期预测
福彩3D065期关注三胆148-上期未中胆
千万彩票当废纸,发现中奖悔之晚矣
友情链接:

以上整理自互联网如有侵权请及时联系我们进行删除,谢谢!联系邮箱:sheng6665588@gmail.com