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糖友吃以下6种食物对血糖好!
发表时间:2019-05-15

糖友吃以下6种食物对血糖好!

48岁的李女士在逛街的时候,正好看到便民健康检查,便也测了一下血糖,结果空腹血糖9.6mmol/L,检察人员说她可能是得了糖尿病。这可把李女士生吓了一跳,平常身体挺健康的,也没什么不舒服,怎么就得了糖尿病!

首先看一下糖尿病的诊断标准:

空腹血糖>7.0mmol/L或餐后2小时血糖>11.1mmol/L。

按照这个标准,李女士的空腹血糖已经9.6mmol/L,已经远超7mmol/L的标准了,但是要注意3个问题

(1)首先检测血糖的仪器是否标准,误差是多少?很多血糖仪的误差很大,容易导致误判。

(2)是否真正的空腹血糖:空腹血糖指进餐后8-12小时血糖,有些人前一天晚上进食后第二天不吃早饭,上午十点多测量的血糖已经不能称之为空腹血糖了。

(3)是否为静脉血血糖 糖尿病的诊断依据是采集静脉血检测出的血糖,而非血糖仪检测值,后者只能作为日常血糖监测的工具,检测值不能为诊断所用。

如果血糖没有达到糖尿病的标准,只是超出正常范围;或是空腹血糖是正常的,但餐后2小时的血糖超标,这一阶段被称为“糖前期”。这是血糖升高后唯一可以逆转的时期,一旦发展成为糖尿病则需终身治疗。

糖前期逆转血糖,可以通过改变生活习惯,比如饮食和作息,以下降血糖的6种食物,不管你是糖前期还是糖友,都可常吃!

一、 黑木耳

黑木耳含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

二、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖友可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

三、燕麦

裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病,糖友必须严格控制淀粉摄取量,但同时又应保证其他营养成分的吸收,裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,所以从客观上满足了糖友的饮食需求。食用裸燕麦制品,可达到少食而营养不减的功效,可 大大减少淀粉摄取量,对糖友而言,是极其难得的食品。

四、绿茶

绿茶中含有多酚等抗氧化剂,可以促进新陈代谢,抑制淀粉酶将碳水化合物转化为葡萄糖。《内科学年鉴》发表的一项研究分析了25个日本社区后发现,喝绿茶与糖尿病风险呈负相关。

五、苦瓜

研究表明,苦瓜有一定降血糖的作用,相当于每天服用不到1000毫克的二甲双胍,但不能代替服药。

六、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。


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