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黑茶对人体健康有许多积极、正面的作用
发表时间:2018-07-08

黑茶对人体健康有许多积极、正面的作用

黑茶对人体健康有许多积极、正面的作用。黑茶中含大量的茶多糖、茶多酚、各种矿物质、维生素及膳食纤维素和各种有机物,对健康大有裨益。居住在青藏高原的藏族处在高寒缺氧、果蔬匮乏、长期持续的强辐射的环境下,他们的体格普遍健壮,且能适应各种异常的生存环境,与每日饮黑茶是密不可分的。他们几乎是“一日三次茶,一日一顿饭,宁可三日无粮,不可一日无茶”。

现代人活动量少了,高脂肪、高热量饮食多了,随之而来的代谢性疾病增多,声、光、波在都市的泛滥给都市带来无形的强大辐射源,饮食和外环境已使都市进入了高原的生活模式状态,如果常饮黑茶,可以解决很大以部分“都市病”问题。

黑茶饮用方法比较简单,用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡。因黑茶压制较紧,比较耐泡,所以冲一、二泡时,注入开水可以稍停顿几十秒再倒出茶汤。五、六泡时因茶叶已逐渐散开,此时开水一注入应马上倒出茶汤,可以看到汤色较浓,接近黑色。

1、传统的煮饮方法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香。

2、采用功夫茶的饮用方法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。

3、盖碗冲茶法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

文明播报

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