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“网红”炸鸡餐饮逆势开业
发表时间:2020-05-18 08:46

“网红”炸鸡餐饮逆势开业 

上海5月17日电 疫情对餐饮业造成较大影响,但国外连锁餐饮企业仍看好中国市场逆势开店。近日,风靡全球的“网红”炸鸡大师Popeyes在中国大陆的首家旗舰店正式落户上海开业。
 
Popeyes隶属于汉堡王母公司RBI集团,RBI集团是全球最大的快速服务餐饮公司之一;同时,Popeyes中国地区的主要特许经营权由汉堡王中国的主要股东——国际领先的快餐运营商TFI所有。
 
Popeyes 1972年创立于美国南部路易斯安那州的新奥尔良,以其独特的炸鸡、海鲜和极具路易斯安那风味的特色美食享誉全球,在海外受到众多粉丝的热烈欢迎。经过近50年的发展与扩张,Popeyes已经成为全球规模领先的炸鸡美食品牌之一,并持续快速增长。
 
此次Popeyes上海旗舰店的开业,不仅是品牌全球战略布局的重要里程碑,也标志着Popeyes在中国大陆市场开启了快速发展的新阶段, 同时标志着TFI 在中国大陆市场的第二次高歌勇进。TFI于2012年在中国初次亮相,其投资的汉堡王品牌在7年间从百余家门店迅速扩张至1300多家门店。未来10年,Popeyes将会在中国大陆开设超过1500家门店。Popeyes将致力于为中国消费者带来与众不同的美食体验,在品牌迅速成长扩张的同时,也令TFI成为全球餐饮运营领导者。
 
Popeyes上海旗舰店坐落于市区核心商业街淮海路,店内融汇了独具一格的设计风格与理念。整体设计大量运用新奥尔良风格的色彩、图案和图形,以极具现代感的时尚诠释Popeyes的起源。高级感十足的设计元素和匠心独具细节品位,也彰显了Popeyes对美食始终如一的坚持。Popeyes上海旗舰店将通过融合“中国风”与“路易斯安那”设计美学,为中国消费者打造一个高端且别致的用餐环境。
 
在食品方面,去年8月,Popeyes在美国推出一款招牌酪乳风味鸡腿排汉堡,受到消费者热烈追捧,上线仅仅两周后就销售一空, 在社交媒体上引起广泛传播。这款招牌酪乳风味鸡腿排汉堡精选鸡腿肉,经过12小时腌制和手工裹粉工序,因此同时具有酥脆的外皮和细嫩多汁的内里,再搭配厚切酸黄瓜,路易斯安那特制酱料,为消费者缔造出了独特出众的口感和前所未有的炸鸡体验,并获得了美食界的多个奖项以及市场认可。此次首家旗舰店开业,这款美食也同时来到上海,中国消费者终于可以足不出“沪”品尝到“网红”美味。(罗玲、沈文敏)

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