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四川餐饮人抱团助力餐饮复苏!
发表时间:2020-03-25 14:25

四川餐饮人抱团助力餐饮复苏!

一个肆虐横行的病菌改变了平静有序的我们,一场突如其来的的瘟疫牵动亿万家庭的心。疫情使餐饮行业影响严重,仅有的低上客量难以维持餐企经营开支,使各餐企生存与发展面临严峻考验。作为劳动密集型的餐饮业,广大从业人员面临待岗乃至失业的风险,给家庭与全社会造成极大隐患。危巢之下无完卵,餐饮链条上的商贸流通、农副产品、食品生产与加工等也深受影响,整个产业遭遇寒冬。
 
在这事关行业生存、事关社会安定、事关民生与经济发展的非常时期,需要同舟共济、抱团取暖、共渡难关。
 
为加快复工复产步伐,早日实现生产自救,赢来行业全面复苏的春天,由四川省美食家协会、《四川烹饪》杂志社、华西都市报/封面新闻发起,向全省餐饮行业、美食行业、爱心企业、广大消费者朋友发出“匠心为民•服务三餐”公益暖春行动。
 
行动倡议:“匠心为民,服务三餐。居家生活,健康美味,打赢抗疫阻击战,四川美食与您同行!”
 
活动得到四川旅游学院川菜发展研究中心、今日头条、四川星元传媒(四川广电《乐享》专区)、新华网、四川民生报道网、巴蜀新闻在线、北京电视台京视网手机台《百姓》频道等机构和新闻媒体的大力支持,得到四川悠南山企业管理有限公司、成都灵智沃锐品牌机构等企业的全程爱心执行。
 
活动目的:顺应消费者“做好饭”、“好好做饭”的需要,什么是正确的居家膳食生活?一日三餐怎样确保家人身体需要?怎样做出既营养均衡又美味可口的饭菜?
 
通过知识与技艺的传授,增加企业(产品)与消费者的黏性,激发家庭购买潜力,实现餐厅与原辅料供应、农副产品与食材、酒水等一个链条上的多赢;通过开展配送乃至个性化定制服务,深化转型,变革经营,优化模式,扩大订餐品种与品质,带动消费升级,帮助餐饮企业实现堂食以外的更多渠道创收;通过行业集体发声,抱团取暖,树立公益形象,扩大社会影响,早日赢来餐饮的春天,赢来行业的春天,赢来美好生活的春天。
 
活动内容(一):中国烹饪大师线上走进千家万户。为提高居家餐饮品质,科学、健康美食进行指导。
 
活动内容(二):专业名厨在多个媒体平台传授家常菜肴制作,增加餐厅与消费者的互动与黏性,让宅家群众足不出户可以享受餐厅定制特色菜肴。
 
活动内容(三):通过平台展示,为市民推荐绿色、健康、环保优质食材,开辟餐厅预制品、半成品销售,增加服务附加值。
 
活动内容(四):邀请专家学者,传授膳食营养知识,为消费者提供更多服务,搭建消费者与餐厅之间的信赖之桥、美誉之桥。
 
活动内容(五):利用新媒体引流,壮大力量,从单家独撑变成合力发声,从一家细流变成行业大河。
 
欢迎广大餐饮企业、爱心支持企业、各界人士共同加入到这场阻击战中来,一起共襄大计。大家的好办法、好举措汇聚起来,复苏的希望就更加向前。我们相信,您的奉献和参与,您的智慧与努力,一定能为实现抗疫胜利,为践行“健康中国”战略,为共建“健康四川”而增添一份宝贵力量!

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