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美团“助力餐饮复工”公益直播
发表时间:2020-03-20 16:22

美团“助力餐饮复工”公益直播

随着全国疫情逐渐得到控制,企业陆续复产复工。而餐饮行业既要做好自身复工复产准备工作,也要为各类市场主体复工复产提供基础保障。在此背景下,美团大学餐饮学院联合各省市地方政府,发起“助力餐饮复工”系列公益直播。作为助力商户的“春风行动”中的一环,帮助餐饮企业做好疫情防控工作,有序复工营业。自2月19日启动以来,截至3月13日,已在河南、湖北、深圳、天津、浙江……等全国14个省18个市落地,累计超过100万人次观看学习。
美团商户别样的“疫情一线”
 
疫情突发,全国线下活动停摆,餐饮行业受到的冲击尤甚。而随着疫情防控取得阶段性成果,社会复产复工步伐在加快,餐饮业作为人们的基础性消费,又率先承担起保障社会正常运行的责任。在餐饮行业的这次“抗疫”中,没有人甘愿成为局外人。
 
来自河南的美团商家魏立鹏,春节一过,就召回了方中山胡辣汤店的员工,提前让员工进行14日的隔离,为日后的复工做准备。42公里慢熬粥负责人李科垒也是如此,作为连锁,店里需要大量口罩、消毒液等抗疫物品。李科垒早在复工前就在做各种准备。比如,要以37.3°为标准,为员工、外卖骑手、甚至进店顾客测温,建立健康记录表。制作安心卡,谁在制作、谁在打包,体温姓名一目了然。还有无接触封签、安装自提柜、空调用新风系统……连酒精喷洒都有讲头,“不能对着空气喷,最好是喷在纸巾上直接擦。”这些都是李科垒从美团大学新学来的,他对着视频教材逐项查缺补漏,心里踏实了点儿。2月19日,美团“助力餐饮复工”系列公益直播课在河南首播,两天后,郑州商家陆续复工,两名商家将学习到的知识运用到店面实操中,安心复工,改善经营困局。
 
美团按下餐饮业复苏“快进键”
 
“助力餐饮复工”系列公益直播,直击当下餐饮行业最关注的焦点问题,内容涉及新冠病毒的特点、疫情期日常防控要点、员工健康管理、以及疫情下的复工前后管理要点等方面。同时,活动推出“线上培训”“专家在线直播”“培训后考试强化”三位一体的新模式,以浅显易懂的方式,为商家们讲述应对疫情策略,并提供可落地实施的防疫方法。
 
面对突发疫情,商户变被动为主动,积极应对疫情中的困难点,打造自身免疫力。很多学习直播课程的商户表示,通过学习使自身对如何防护新冠病毒有了系统认知,相信在在科学的指导下,疫后复工会容易许多,他们也更加有信心应对这次疫情。
 
事实上,自疫情发生以来,美团大学启动了多项商家帮扶计划。其中包括,美团大学在“春风行动”中针对餐饮、住宿、美业、零售到家等各业态商家均发布了免费课程,涵盖宏观政策解读和具体运营指导,帮助商家平稳度过疫情。在这场没有硝烟的战争中,美团发挥自身资源优势,与商户们守望相助、共克时艰。

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